ゴーヤ茶には何故ダイエット効果が？それは種の共役リノール酸！

2018-02-10

最近では夏の代表的な野菜としてゴーヤをよく見かけるようになりましたね。独特の苦みが夏バテの解消になるし意外とクセになって好きだという人もいるのではありませんか？

実はゴーヤを使ったゴーヤ茶はダイエットやむくみ解消、さらに美容や健康にも良いと最近注目されてきています。

しかしゴーヤ茶はなぜダイエットに効果的なのでしょう？それに味も気になるところですね。

そこでゴーヤ茶がなぜダイエット効果があるのか調べてみました。

ゴーヤ茶は実も種も使う

まずゴーヤそのものの栄養素を見てみましょう。

ゴーヤ1本あたりトマト1個の約5倍のビタミンCが含まれています。ビタミンCといえば美肌効果も期待できる成分ですよね。

ビタミンCは熱に弱いのですがゴーヤは野菜の中でも熱に強く、加熱してもビタミンが失われることが少ないです。ミネラルも豊富で発汗作用もあり夏のスタミナ食としても人気です。

独特の苦みは苦味タンパク質で胃を健康にする効果が期待できるものです。

ゴーヤは別名を苦瓜と言われていてあの苦味が独特ですよね。

好き嫌いがわかれるところで、身体に良い食材と言われてもあの苦味が嫌で食べたくないという人もいるのではありませんか？

その点、ゴーヤ茶は実も種も使っている割には苦味がほとんどなく、紅茶やほうじ茶に近い味です。

お茶にしておけば持ち歩くことも簡単ですし手軽に飲めるというのがメリットですね。

種には脂肪燃焼効果有共役リノール酸が

ゴーヤの種に含まれる油分60％は共役リノール酸です。

共役リノール酸は体の中で脂肪を燃焼しやすくする効果があります。脂肪を燃焼しやすくしてくれると、ちょっとの運動、家特に運動をしなくとも普段の生活をしているだけでもダイエットできるかもしれないということです。

共役リノール酸とは？

共役リノール酸とはゴーヤなどに含まれているリノレン酸と言うのが体内に取り入れることで変化したものです。

共役リノール酸は脂肪分解を活性化させるリパーゼというものの働きを活発にしてくれますので、体脂肪が燃焼しやすくなります。

体脂肪が燃焼されれば蓄積されている脂肪も減ってダイエットにつながるということになります。

また、共役リノール酸には脂肪燃焼効果の他に、血中コレステロールや中性脂肪を減らす働きもありますので健康にも良いということですね。

普段捨てている種の栄養素を無駄にしない為のゴーヤ茶

ゴーヤに豊富に含まれている共役リノール酸を利用してぜひともダイエットを成功させたいものなのですが、肝心の共役リノール酸は主に種部分に多く含まれています。

種をそのまま食べるわけにはいきませんしゴーヤは種の周辺が一番苦いです。いくらダイエットのためとはいえ強烈な苦味を口にするのはつらいですよね。

その点、ゴーヤ茶にしてしまえば苦味はほとんど感じることはありませんし飲むだけなので楽です。

種部分の大事な栄養素もお茶の中にエキスとして抽出されていますので簡単に共役リノール酸を取り込むことができます。

ゴーヤ茶は市販されているものもありますが家でも簡単に作れます。

ゴーヤ茶の作り方

ゴーヤ茶が出来上がったら急須に入れお湯を注いで5分ほど待って湯飲みに注いで飲みましょう。

ちょっとにおいが気になる人はアイスにすればほとんど感じませんよ。

まとめ

ダイエット目的なら一日6杯程度を目安に飲むようにしましょう。

ゴーヤ独特の苦みはほとんど感じませんし、香ばしいほうじ茶に近いので思ったよりは飲みやすいですよ。

ダイエットしたいと思われている方は一度、ゴーヤ茶を飲んでみて大丈夫そうなら毎日続けてみましょう。

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